VILJA GLOBOKO D.O.O.

PROIZVODNJA IN PREDELAVA KMETIJSKIH PRIDELKOV

Vilja Globoko d.o.o.

Smo podjetje, ki se že 28 let ukvarja s predelavo sadja, v večini jabolk in hrušk. Večina surovine pridelamo sami na kmetiji Vojka Šušteriča, del tudi odkupimo. Sveže sadje predelamo v kis (jabolčni, vinski, alkoholni, ekološki) in suho sadje (hruškovi, jabolčni krhlji, jabolčni čips).

Naše proizvide najdete na policah večjih trgovskih verig. V HOFRU najdete naše suho sadje (blagovna znamka LOMMÉ) in jabolčni ter vinski kis. V TUŠ-u in JAGR-u pa najdete tudi domač kis.

Naši predelovalni postopki so izpopolnjeni, prav tako tudi pridelovanje surovine poteka po najnovejših trendih. Pomembna konkurančna prednost je to, da lahko sami predelamo plodove, ki niso za direktno prodajo. Tako rekoč pri nas ne gre nič v nič!

Časovnica podjetja

Jan 1, 90

1990
Ustanovitev podjetja Vilja Globoko d.o.o.

Jan 1, 90
Jan 1, 93

1993
Pričetek poslovanja podjetja (proizvodnja jabolčnega kisa)

Jan 1, 93
Jan 1, 94

1994
Uvedba novih proizvodov (vinski, alkoholni kis, kis za vlaganje, suho sadje)

Jan 1, 94
Dec 31, 00

2001
Uvedba novega proizvoda (jabolčni čips), polnjenje kisa za blagovno znamko SPAR in GOOD FOOD

Dec 31, 00
Jan 1, 04

2004
Uvedba novih proizvodov (ekološki in balzamični kis).
Pakiranje jabolčnega čipsa za blagovno znamko
LUMPI – MERCATOR

Jan 1, 04
Jan 1, 05

2005
Polnjenje kisa za blagovno znamko TUŠ in KOLONIALE. Izvoz jabolčnega kisa v Rusijo

Jan 1, 05
Jan 1, 12

2012
Polnjenje kisa za blagovno znamko LOMEE Kis, HOFER, JAGER

Jan 1, 12
Jan 1, 13

2013
Pakiranje suhega sadja za blagovno znamko HAPPY HARVEST Jabolčni krhlji, HOFER. Izvoz jabolčnega kisa v Italijo.

Jan 1, 13

Zgodovina podjetja

Leta 1990 je nosilec kmetijske dejavnosti Vojko Šušterič na kmetiji Šušterič, ki je sprva imela v posesti 2 ha sadovnjakov in se je v teh letih razširila z najemom in nakupom zemljišč na trenutnih 18ha jabolk in hrušk, modro obnavljal sadovnjake jablan s protitočno mrežo in kapljičnim namakalnim sistemom. Leta 1993 se je odločil za dopolnilno dejavnost predelave sadja v kis in suho sadje in vsled tega ustanovil podjetje VILJA Globoko d.o.o.

Zaradi povečanja proizvodnje se je podjetje odločilo za modernizacijo in racionalizacijo proizvodnje. Tako se je v letu 2005 v celoti realiziral projekt posodobitve tehnoloških postopkov predelave sadja v kis in suho sadje, s čimer se je podjetje posodobilo.Podjetje je nadaljevalo s posodobitvijo v letu 2005 predvsem zaradi uvedbe novega proizvoda jabolčnega čipsa pod blagovno znamko LUMPI in tako povečali število pakirnih enot ter zagotavljanja HACCP standardov. Investiralo je v avtomatski pakirni stroj in avtomatski lupilec.

Količine sadja in vina za proizvodnjo ima podjetje zagotovljeno, saj se družba nahaja v sadjarsko-vinogradniškem rajonu in s tem prispeva k večjemu odkupu sadja in vina od okoliških kmetov. Veliko surovin pa ima podjetje v domači proizvodnji (20 ha Kmetija Šušterič).

Prodajne poti si je družba v 23 letih poslovanja utrdila predvsem s kakovostjo (številna priznanja Dobrote slovenskih kmetij na Ptuju, potrdila pooblaščenih institucij za kakovost), z razvojem lastne blagovne znamke VILKIS, VILKO (suho sadje) in razvojem blagovnih znamk večjih trgovskih družb ENGROTUŠ “Tuš” in “Vegis”, KOLONIALE, MERCATOR “Lumpi”, JAGER in HOFER.

Naše nagrade

program-razvoja-podezelja

Kmetija Šušterič je sodelovala pri projektu: BONITA, NOVA ODPORNA KLUBSKA SORTA JABOLKV SLOVENIJI – OD PRIDELAVE DO TRŽENJA. Cilj projekta je uvedba nove klubske sorte jablane ‘Bonita’ v tržno pridelavo. Sorta je odporna na jablanov škrlup, zato jo lahko pridelujemo z uporabo bistveno manj FFS, kar omogoča sonaravno pridelavo. V času trajanja projekta bomo uvajali sorto na več nivojih. Najprej bomo razvili optimalno tehnologijo pridelave, potem bomo preizkusili različne načine skladiščenja ter nazadnje predvideli enotno strategijo trženja v unikatni embalaži. Rezultat projekta bo nova praksa v pridelavi ter izboljšan proizvod višjega cenovnega ranga.Več o sorti ‘Bonita’ in blagovni znamki BonitaSI, si lahko preberete na: https://bonita.si/.

Kontakt

Pošljite nam vprašanje

Kontakt

Pošljite nam vprašanje